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蓝山咖啡简介
除了闻名的猫屎咖啡那惊人的售价外,蓝山咖啡恐怕是****知名,且昂贵的咖啡了。蓝山咖啡产自牙买加蓝山,产量少,国内进口的正宗蓝山咖啡也并不多。因为其知名,所以国内山寨蓝山咖啡者众多。蓝山咖啡到底有什么特色使得消费者接踵而至呢?让我们跟随江西咖啡世家贸易商行来了解一下蓝山咖啡。
除了闻名的猫屎咖啡那惊人的售价外,蓝山咖啡恐怕是****知名,且昂贵的咖啡了。蓝山咖啡产自牙买加蓝山,产量少,国内进口的正宗蓝山咖啡也并不多。因为其知名,所以国内山寨蓝山咖啡者众多。蓝山咖啡到底有什么特色使得消费者接踵而至呢?让我们跟随江西咖啡世家贸易商行来了解一下蓝山咖啡。
一、;蓝山咖啡产自何方
蓝山咖啡产于加勒比海的牙买加岛,该岛横贯着许多山脉,这些山脉斜坡就是牙买加咖啡的主要产地。而位于牙买加首都东北方的蓝山,是这些山脉群中的一座山峰。
由于****含量很低(不足其他咖啡的一半),加上出类拔萃的口味,迎合了现代人的健康消费观念,一直以来就处于供不应求的状况。
蓝山山脉大多海拔1800米以上,其中****高峰海拔2256米。蓝山咖啡的独特风味与蓝山得天独厚的地理位置和气候条件有关。蓝山位于北纬25度和南纬25度之间的咖啡带,有肥沃的新火山土壤,空气清新,没有污染,终年多雨,昼夜温差大。****重要的是,每天午后,云雾笼罩整个山顶,不仅为咖啡树天然遮阳,还可以带来丰沛的水汽,令蓝山咖啡的口感与香味出类拔萃。
二、蓝山咖啡的特点
蓝山咖啡的品质好,它颗粒大、品质佳,味道调和,有着浓郁的香醇口感。它甘、酸、苦均匀而强烈且带有持久的水果味。蓝山咖啡的咖啡又因含量很低,还不到其它咖啡的一半,符合现代人的健康观念,因此****受追捧。
三、蓝山咖啡为什么贵
蓝山咖啡为什么如此昂贵?可以说一是来自于这种咖啡得天独厚的自然条件,另外就是,通过国际咖啡组织进行贸易的咖啡豆都有严格的配额,蓝山咖啡豆也是这样。我国基本上没有蓝山咖啡豆批量进口。蓝山咖啡大部分流入日本,其次是欧美。上好的蓝山咖啡为各国皇室、富豪享用,国人基本无法喝道真正的蓝山咖啡。物以稀为贵,蓝山咖啡自然也就特别昂贵了。
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